Lorenzo Reina ci ha insegnato che l’arte non solo si custodisce, ma si crea: dalla terra, dal silenzio, per costruire futuro.

A Sutera, il “balcone della Sicilia”, Slow Food Monti Sicani ha dato vita a una serata speciale tra sapori antichi e valori autentici. Al Ristorante Sambriglia, una cena che è stata molto più di un evento gastronomico: un viaggio nella biodiversità siciliana tra Macco di fave, Presìdi Slow Food, miele di ape nera, vini del territorio e ricette della tradizione. Un racconto di cibo buono, pulito e giusto, capace di unire memoria, comunità e futuro.

Cianciana: un gioiello di Cultura e Gastronomia Immagine del redattore: Pasquale Marino Pasquale Marino 2 minuti fa Tempo di lettura: 4 min Cianciana 28 novembre 2025 – Ci sono serate che diventano immediatamente memoria collettiva. La cena dedicata al Cece Rosso di Cianciana, svoltasi al Ristorante La Torretta, è stata una di queste: un incontro di persone, sapori e storie che raccontano l’anima più autentica dei Monti Sicani. L’accoglienza calorosa della Comunità di Cianci

l Caseificio Mangiapane di Cammarata conquista la scena internazionale con due prestigiosi premi: “Formaggio dell’Anno” agli Italian Cheese Awards 2025 e una medaglia d’argento ai World Cheese Awards. Un successo che nasce dalla razza Modicana, dal latte crudo e dai pascoli dei Monti Sicani, frutto del lavoro instancabile della famiglia Mangiapane e simbolo dell’eccellenza promossa da Slow Food.